Arroz con pollo al Curry

Aquí estoy otro día más, esta receta ya es la segunda vez que la preparo y como siempre sencilla , fácil y económica...sacada de otra página que os recomiendo;-), con alguna molificación que ya os cuento...
Ingredientes: arroz largo, cebolla, pollo, curry, comino, sal  y aceite de oliva.

Empezamos: picamos las cebollas y las pochamos en una sartén con aceite, añadimos la sal, una cucharada de curry, luego añadimos el pollo cortado en taquitos y dejamos que sofrían hasta que se haga el pollo.


 A la vez yo preparé el arroz como a la cubana. En una olla con abundante agua y un poco de sal dejamos hervir y luego echaremos la medida del arroz(un vaso en mi caso, seguro que tenéis la vuestra) y lo dejamos 15 minutos a fuego medio, luego vamos a tirar el agua con ayuda de un colador y lo refrescamos un poco.
Ahora vamos a rehogar con el pollo al curry el arroz, añadimos un poco de comino y ya esta listo!

http://www.directoalpaladar.com/recetario/arroz-al-curry